#condividiamoricette FRITTELLE DI ZUCCA SALSICCIA E PROVOLA FILANTE di Tina
▪️INGREDIENTI
-zucca -salsiccia -farina -un uovo -provola o scamorza -sale e pepe q.b
▪️PREPARAZIONE
Sbollentare la zucca in acqua calda una volta cotta schiacciarla con la forchetta e lasciarla riposare;
Nel frattempo in una padella cuocere polpa di salsiccia;
In una ciotola unire la zucca, la salsiccia, farina, uova, provola a cubetti sale e pepe lavorare il tutto.
Dargli una forma schiacciata e friggere in olio caldo.