Biscotti iniziamo la giornata dolcemente
 LINGUE DI GATTO CON CIOCCOLATO #foodforlovers
▪️ingredienti: 200g di farina - 200g si burro - 180g di zucchero a velo - 150g di cioccolato fondente - 6 uova - 1 bustina di vanillina - un pizzico di sale. ▪️preparazione: lavorare con un cucchiaio di legno il burro con lo Zucchero a velo ottenendo un composto spumoso.- unire poco alla volta, la farina setacciata con la vanillina e quindi gli albumi montati a neve. Mettere il composto in una tasca x dolci con bocchetta rotonda e liscia, imburrate e infarinare una placca da forno(o foderarla con carta forno) e fare tanti bastoncini lunghi ( non troppo 6-8 cm) distanti in modo che nn si attacchino durante la cottura. Mettere in forno a 220 gr per 10 min. - Nel frattempo, fare sciogliere il cioccolato a bagnomaria con 1/2 bicchiere di acqua e lasciare intiepidire. Dopo aver tolto i biscotti dal forno, immergere un'estremità del biscotto nel cioccolato. Poggiare il biscotto su una gratella per far solidificare la copertura.