martedì 22 aprile 2014

TORTINO CON CUORE DI CIOCCOLATO BIANCO
 ▪️ingredienti x4persone
-100gr di cioccol fondente; -100gr di cioccol bianco; -3uova; -80 gr di zucchero; -50gr di burro; -1 cucchiaio di farina; - zucchero a velo x decorare.
▪️preparazione: fondere il CIOCC FONDENTE ed il BURRO a bagnomaria; fare raffreddare leggermente ed aggiungere lo ZUCCHERO, le UOVA e la FARINA setacciata. Imburrare 4 stampini e versare metà della crema sul fondo degli stampini. Suddividere il CIOCCOL BIANCO a quadretti e adagiarli sul composto, coprite con l'impasto rimanente, fate riposare gli stampini in freezer x 10 min. ed informare x 8-10 min. a 200gradi.

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